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甘肃牛肉拉面加盟咨询推荐

2020-07-07  来自: 兰州唏嘛香餐饮管理有限公司 浏览次数:28


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“二斤牛肉,一壶好酒”这是金庸武侠剧里常常出现的对白,带着日常生活的的真实和豪迈,在那个还没有食材溯源体系的时代,作为盘中餐,无从考证牛肉来源,能化的满足口腹之欲就是正确的。

有人的地方就有江湖,有人的地方就有牛肉面。牛肉与面条的相遇,很自然就带着一种江湖的草莽之气,没有过于的烹饪功夫,它单刀直入地凝聚了市井的喧嚣与人间的烟火。在中国美食的谱系中,如果说苏杭本帮菜代表的是和追求“不时不食”,代表了另外一种讲究的舌尖味蕾,那么兰州牛肉面,则是日常生活中旺盛生命力的食物。

兰州牛肉面,有人喜欢清汤面,有人喜欢红汤面,喜欢的方式不同,但牛肉面中色香味都是实实在在的烹饪功夫熬出来的,反应在制作工艺上也有很大不。红汤口味更浓郁,讲究汤咸料足。清汤胜在原汁原味。

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唏嘛香餐饮有限公司常年为加盟商免费提供技术人员,我们树立的是诚信经营方针

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