唏嘛香||杭州金地广场店元旦开业大酬宾！！！

唏嘛香||杭州金地广场店元旦开业大酬宾！！！

2022·虎年大吉

喜迎元旦，唏嘛香双店齐开，

2022年，让我们从一碗热气腾腾的

唏嘛香”牛“大开始，

唏嘛香合肥店和杭州店

在2022元旦同时盛大开业！！！

今天唏嘛香把“***一面”带到了杭州

让更多食客品到沉淀多年的西北风味

开启舌尖上的兰州之旅

新店来袭

元月一号

杭州金地广场店盛大开业啦！！！

地址：浙江省杭州市余杭区良渚街道古墩路金地广场外围103号

一碗靠谱的兰州牛肉面

唏嘛香，生于甘肃兰州，在当地牛肉面竞争那么激烈的地方，依然可以经常排队爆满，可见人气之高！

兰州师傅，步步考究

唏嘛香牛肉面，精于牛肉面“一清、二红、三白、四绿、五黄”，从食材选料都精挑细选。

准备工作

甘肃牛肉拉面熬汤是每日开业前必做的事了，选用来自甘肃康乐大草原的牛，不柴不膻。将牛肉、牛棒骨、鸡等食材一起熬煮8小时，熬出来的汤色十分清亮！入口清甜顺口，还有淡淡牛肉香味。

牛肉面精髓之辣椒

辣椒油可以说是牛肉面的灵魂了！唏嘛香特制的辣椒油选用甘谷辣椒，香而不辣，醇厚又浓郁，光色泽就足够撩人了！

特别选用金昌的绿萝卜，个个鲜嫩多汁，水多无渣，轻轻一弹即破！熬煮后的萝卜，看着通透，吃着薄软，丝丝带甜。

碧绿的香菜、蒜苗可以说是整碗牛肉面的添色笔了，新鲜的香菜与蒜苗碎入碗，散发出阵阵香气，还可以加一点兰州的熏醋也别有风味。

面粉选用

只选用超筋粉的面条！经过师傅熟练地反复揉面上劲，不仅面条有弹性，根根均匀分明，丝丝黄亮。

店内师傅个个手法熟练，可以满足你8种对面的要求：毛细、二细、三细，不同的面型口感的差异还是等你来慢慢品尝哦！

地道小吃

光有牛肉面是不够的，，细签烤串可以说是兰州夜市人手一串的美味了。从甘肃甘南每天空运的小绵羊，香而不膻，肥瘦相间每日现穿，加上兰州师傅的烤串绝技，双手握住大把肉串，翻滚旋转不停歇，肉串在炭火上不断翻动，每粒羊肉都油润不柴，香气醉人。

特色饮品

一碗面，一杯独属于你的唏嘛香果茶，

轻享用餐小时光。

特色小菜

新鲜的小菜都是当天制作而成的，各色小菜使得牛肉面的打开方式各有不同，快来尝一尝吧！！！

牛奶鸡蛋醪糟

老兰州传统的牛奶鸡蛋醪糟，因《舌尖上的中国》爆火的牛奶鸡蛋醪糟也是兰州儿女从小吃到大的童年味道，顺滑的蛋花、浓郁的奶味还有酸酸甜甜的醪糟，口感极为丰富。

兰州风味十足的饮品，杏皮水微微的酸甜，甜胚子满是浓浓的酒酿香味，瞬间让兰州人的舌尖回归故乡！